Egy rendhagyó műhelyt állítottunk fel szombaton a 3. Gyergyó medencei édesanyák hete rendezvénysorozat keretében.
A Gyermekek háza nagytermét 4 részre osztottuk. Egy elméleti ülős, vetítő s beszélgetős részen kezdtünk, ahol bele ástuk magunk a gabona szerkezetébe, élettani hatásaiba. Beszéltünk a kovász és élesztő hatásairól felépítéséről. Innen átmentünk a malomhoz, ahol öröltünk. Az örölt lisztet átvittük a szitákhoz, szintekre bontottuk egész a gluténig. A dagasztott tésztákig, különböző kovászos tésztákig. S végül jött a kóstolás.
Köszönjük a szuper csapatot, sok kérdést, tapasztalat cserét. Élmény volt nekünk is! ❣️
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Tessék mondani